检索结果相关分组
- 客家菜有何特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜肴在榜上有名的系指梅州客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：盐鸡、酿豆腐和红烧肉。 与潮菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”，这与客家人以往的生活水平和习惯有关。首先因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次，客家人因长期粮食不足，即使比较富裕的
- 客家“赣红”红茶珍品
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：说起红茶，不少茶友都以为武夷山的“金骏眉”最好。其实，喝红茶有很多选择，例如可以选择客家“赣红”。 “赣红”产于崇义县，茶园所在山地富含微量元素硒。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。 消除口臭。红茶中的茶黄质具有消除口臭的功效。日本学者曾发现红茶中
- 品客家美女私房菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯(记者/陈志强通讯员/陈剑峰实习生/刘玉荣许探芳)昨日,在香港美食界有“食神”之称的美食文化家梁文韬,在樟木头第六届小香港旅游节国际美食周新闻发布会上谈客家美食。梁文韬表示,将尽最大能力把樟木头客家文化与客家美食介绍给香港人。 本届“小香港”旅游节安排了很多丰富的活动。而其中最吸引人的还算“
- 第四届客家文化节昨晚闭幕
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】（记者 钟华生 通讯员 曾培新 刘对现）１２月２０日晚，第四届客家文化节闭幕式暨创新客家歌舞剧《月照围楼》演出在深圳保利剧院举行。该活动既是为期８天的客家文化节的总结演出，也是对深圳创新客家歌舞艺术的成功展示。据了解，《月照围楼》自１２月１８日开始连演三场，受到了四千余位观众的赞赏。 作
- 为设“新客家”座叫好
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：不同方言的“新客家”愉快地观看着比赛，与老客家一道为场上的精彩表演喝彩。 设“新客家”座，此举善莫大焉
- 首届海峡客家歌曲大赛９月开锣
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：首届海峡客家歌曲大赛９月开锣 蔡秀明 新华社厦门７月７日电 （蔡秀明） 厦门市有关部门证实，首届海峡客家歌曲创作演唱大赛将于９月７日至１０日在福建龙岩举行。目前，筹备工作正在进行中。 据悉，本次大赛由中国音乐家协会、中共龙岩市委、龙岩市政府主办，旨在打造“海峡客家”文化品牌，繁荣客家文化精品创作
- 赣州首部客家文学专辑出版
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 据新华社南昌9月7日专电（记者沈洋）江西理工大学红土地与客家文化研究中心组织编撰的赣州首部客家文学专辑——《红土地与客家文丛》，日前由作家出版社出版发行。 据介绍，《红土地与客家文丛》约155
- 梅县客家主场战平青岛海牛
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者刘晨村）经过90分钟的鏖战，梅县客家足球队在昨日下午进行的中乙联赛1/4决赛首回合的较量中，主场与劲旅青岛海牛队0:0战平。副市长李远青和前国家队主教练戚务生到场观赛，与数千名球迷一起为球队加油助威。 本场比赛青岛海牛队以中乙联赛北区第一名的身份前来挑战，该队在前国脚宿茂臻执教下本赛季保
- 客家文化插上创意翅膀
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 郑丽虹／文 齐洁爽／图 昨天下午，深圳市文联举行新闻发布会，宣布由深圳市委宣传部、深圳市文联、深圳大学、深圳报业集团、深圳广电集团、相关区委、区政府联合主办，深圳市民间文艺家协会、相关区文联、深圳大学艺术系等单位承办的第四届“客家文化节”今天拉开帷幕。据介绍，作为“创意１２月”的一项重要活