检索结果相关分组
中国客家士文化与韩国士文化
作者:刘丽川  期号:第2期 来源:广东外语外贸大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  朝鲜王朝  韩国  士族  文化 
描述:认识客家文化提供一个新的视角。
商业空间中的中国院子
作者:李楠  期号:第8期 来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 商业空间  院子  北京四合院  设计师  高于生活  川西  设计公司  客家土楼  设计理念  皖南民居 
描述:大院的影子。设计来源于生活,高于生活,当设计师把眼光投向院子的时候,于是院子就得到了新生,院子进了大厦,上了层楼,院子成了房子,成了景观,也成了圣唐古驿的一种独特设计视觉。
中国的“公司”源自何时
作者:黎志刚  期号:第12期 来源:管理学家 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:家语 “公司”这个词源于客家人(Hakkien)的方言,在客家人的方言里,它读作“kung—sze”。
客家文化对中国、日本的影响
作者:李鸿联  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:客家文化对中国、日本的影响
中国八大菜系之六:闽菜
作者:伊俊  期号:第12期 来源:饮食与健康(下旬刊) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,另一特色是善于用红糖作配料,具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。闽南菜以厦门为代表,同样具有清鲜爽淡的特色,讲究作料,长于使用辣椒酱、沙茶酱、芥末酱等调料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处。以客家菜为主体,多以山区特有的奇味异品作原料,有浓厚山乡色彩。闽菜以炸、熘、焖、炒、炖、蒸为特色,尤以烹制海鲜见长,刀工精妙,入趣于味,汤菜居多,具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。福建小吃点心另有一功,它取材于沿海浅滩的各式海产品,配以特色调味而成,堪称美味。 著名的闽菜有佛跳墙、雪花鸡、八宝鲟饭、太极明虾等。 闽菜的其他著名风味菜点有:鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。
龙潭乡“中国客家城”工程启动
作者:客研讯  期号:第4期 来源:客家人 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:龙潭乡“中国客家城”工程启动
中国客家民系的形式
作者:丘权政  期号:第4期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族  民族志  客家 
描述:中国客家民系的形式
梅州华侨与中国的近代建设
作者:黄绿清 杜佳  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 经济史  华侨  广东省 
描述:梅州华侨与中国的近代建设
日本电视节目掀起中国题材热
作者:暂无 期号:第4期 来源:电视研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 电视节目  中国题材  日本广播协会  客家圆楼  独生子女  毛泽东  世界各国  地之子  广播事业  广播电视 
描述:日本电视节目掀起中国题材热
浅析中国民俗旅游的开发
作者:汪西霞  期号:第48期 来源:大观周刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民俗旅游河源客家文化  保护 
描述:”为主题的河源客家文化旅游资源提出了些保护对策。