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从民席看赣南客家饮食文化
作者:刘禹兰  期号:第7期 来源:魅力中国 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: “四盘六碗”  民席  赣南客家饮食文化 
描述:习惯等特征。同时还将从田野调查的情况分析赣南客家饮食文化的变化趋势。
漫话客家风情
作者:关光琪  期号:第5期 来源:金秋科苑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家学  客家风情  客家人  闽粤赣边区  黄河下游  客家土楼  世纪初  客家先民  永嘉之乱  研究机构 
描述:立东晋政权后,客家先民又移居鄱阳湖一带;后复经唐末、宋末两次社会动乱辗转南迁至今闽粤赣边区定居。他们相对于先行南迁的汉族河洛系(闽南语系)、粤海系(粤语系)居民及地方土著(畲族为主),因后到,而
梅州市冬春季不同功能区绿地的抑菌效应研究
作者:任立红 刘德良 钟福生  期号:第29期 来源:安徽农业科学杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅州市  冬春季  抑菌效应  不同功能区绿地  微生物 
描述:(34.5%)>放线菌(11.8%);影响绿地中空气微生物浓度的主要因素是绿地结构、温度、相对湿度等;除文教区(A)的绿地空气质量处于较清洁状态外,多数功能区的绿地微生物污染都达到或超出了轻微污染的程度
张裕百年酿芬芳
作者:周公乐 朱晓瑜  期号:第23期 来源:绿色中国 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 张裕  中国葡萄酒  离情别绪  白兰地  橡木桶  个人资产  海内外  南洋  酒窖  腾达 
描述:容易移步岗头,就再也无法举步。因为这岗头与家门正相对,其父倚门相送,翻过岗头,这一切就会瞬间消失。弼士与老父默默凝视,离情别绪,万千感慨,直到正午,才勉强而去。知子莫若父。后来其父逢人便说:"观此子
台湾义民庙与韩国义冢的文化意义比较——以台湾新竹枋寮“褒忠
作者:文智成  期号:第1期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾义民庙  韩国义冢  文化 
描述:观念之一斑:客家人与韩国人同样保持着以儒家思想为主的文化观念;相对而言,台湾客家人对其他思想的包容性强,韩国人对儒家思想的保守性强;台湾客家人善于应变,韩国人流于顽固;台湾客家人追求现实的功用,其文化观念为华杂,韩国人追求观念的理想,其文化观念为纯朴。
客家民间文学与客家妇女历史地位的深层构成:以客家哭嫁歌为研
作者:周晓平  期号:第1期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 哭嫁歌  研究新视角  客家妇女  地位构成 
描述:哭家歌,作为客家民间文学的一种特殊的表现形式,长期以来,没有得到研究,人们甚至忽视了它的存在。千百年来,客家哭嫁歌与客家妇女相随相伴,结下深厚情结。相对于其它地区,客家哭嫁歌更有它的深层表达与特殊的涵义。客家哭嫁歌是映射客家社会万象的一面特殊镜子,它是研究客家妇女社会属性的一种崭新视角。
客家黄酒中多酚类物质的研究
作者:白卫东 韩珍 赵文红 钱敏 陈朋  期号:第8期 来源:中国食品学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家黄酒  多酚类物质  检测 
描述:(300 mm×4.6 mm,5μm)分离,以乙腈-3%乙酸为流动相,线性梯度洗脱,以保留时间定性,峰面积定量。以7种多酚类物质的峰面积与标准溶液中该物质的含量作校准曲线,相关系数均大于0.9999,相对标准偏差0.7%~2.5%。
南社的梅州籍成员与冷圃诗社
作者:郭真义  期号:第3期 来源:广东技术师范学院学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅州  文学社团  南社  冷圃诗社 
描述:在辛亥革命时期著名的进步文学团体南社中,有大量粤东梅州客家人士.这一特殊文化现象的形成,与当时在粤东梅州存在的一个革命文学社团--冷圃诗社有密切的关系.冷圃诗社是一个以文学鼓吹与教育灌注为使命的文学社团,它既是南社的一支重要力量,又有其相对独立性,在南社的发展中起到了重要作用.
从生态适应性看永定客家土楼的可持续性发展
作者:马骏  期号:第5期 来源:艺术探索 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  生态适应性  可持续发展 
描述:文章以中国传统民居建筑——福建永定客家土楼为对象,分析了其设计特点和存在的问题,从生态建筑研究的角度对其进行了分析,提出了生态技术在客家土楼中的应用情况和可持续发展路径。
湖南客家文化论略
作者:余红光 邱爽辉  期号:第5期 来源:民族论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  源流  湖湘文化  关系 
描述:本文分析了客家文化的基本特征,论述了湖南客家文化的源流及其分布,进而分析了湖南客家的历史文化特征,并对了湖南客家文化与湖湘文化的关系进行了初步的探讨。