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赣南客家工艺美术在产品设计中的应用研究
作者:王犹建  期号:第11期 来源:美术大观 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  赣南客家  产品设计  客家地区  客家先民  工艺美术  经济全球化  特色文化  客家人  社会发展 
描述:在当前经济全球化的背景下,文化已经具有生产力的含义,社会的发展不仅仅是用经济来衡量,而最终将是以文化来定义,文化的繁荣才是社会发展的最高目标。作为具有丰富文化物象的客家文化同样是客家地区社会发展的一种天然生产力,我们应该把这些文化形成科技成果转换推向市
甘薯干卖过肉
作者:暂无 期号:第8期 来源:农家致富 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 薯干  猪肉  传统小吃  传统工艺  生产设备  规模生产  食品厂  市场  江西  价格 
描述:江两兴国客家小吃倒蒸甘薯干,一直是寻常百姓待客或自吃的“山里土货”,市场上花几十元便能买回一箩筐。为了提高这种传统小吃的“身价”,江西兴国百丈泉食品厂在科技加工和规模生产上做文章,投资40余万元引进先进生产设备。同时,与3000余农户订立收购成品合同,并制定最低保护价,经过
传承客家茶韵 崇尚自然品质:记黄花牌绿茶
作者:暂无 期号:第50期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 绿茶  黄花  崇尚自然  客家  传承  品质  龙头企业   
描述:自古盛名出绿茶,客家特产有奇葩。闺秀形美惹人爱,色清味香被世夸。正是紫金县黄花茶业有限公司生产的黄花牌绿茶形象的写照。公司创建于1995年.是一家集生产、加工、销售于一体的专业龙头企业。总经理曹锦旺先生,是土生土长的黄花人,其祖辈种茶,自小与茶结下不解之缘。
兴宁陶前村古窑址及其制陶工艺
作者:暂无 期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 古窑址  制陶工艺  文物普查  手工工艺  兴宁市  梅州市  广东省  陶器 
描述:陶前村古窑址位于广东省梅州市兴宁市叶塘镇西山村陶下,是我市在第三次全国文物普查时,发现的唯一一处用传统手工工艺仍在生产陶瓷的吉窑址。据有关资料记载,兴宁市原本有10多家生产陶器的窑址,因种种原因许多窑址陆续停产。
浅析赣南客家人的生态实践
作者:蓝美玲 乔桥  期号:第12期 来源:学理论 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家人  生态实践  启示 
描述:赣南客家人作为我国传统文化的优秀继承者,将传统文化所蕴含的生态智慧演绎于生产生活实践中。整体和谐的居住环境构建、顺应自然的生产安排、协调身心的民间信仰等生态实践都体现出赣南客家人的生态智慧。在当前生态文明建设的语境下,这对推动赣南生态文明建设有重要的启示作用。
南宋赣南私盐与盐子狱探析
作者:郭秋兰  期号:第2期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 南宋  赣南地区  私盐  盐子狱 
描述:本文从区域社会经济变迁的角度探讨南宋赣南私盐和盐子狱的动态演进。认为赣南私盐和盐子狱随着南宋军事斗争和财政状况的演化而或缓或剧,具有阶段性、跨区域、跨族群互动的特点。赣南盐子狱和私盐的盛行,反映了孕育期赣南客家社会经济发展变迁和宋代工商业力量成长的时代特征。
明清客家地区的经济开发
作者:周琍  期号:第1期 来源:江西师范大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 明清  客家地区  经济开发 
描述:客家是中国汉族中一个独特的民系。其所处闽、粤、赣边区是典型的山地丘陵地带,素有"八山一水一分田"之说。明清时期,客民充分利用各种资源,垦荒辟地,开发物产,兴山利;积极发展纺织业、制瓷业和矿业等手工业;开展商业贸易,促进了市镇的繁荣,形成了客家地区的早期经济开发格局。
客家庙会的特色与功能
作者:林晓平  期号:第10期 来源:江西社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  客家庙会  民间信仰  地域文化 
描述:客家庙会颇具特色,数量大、种类多,且其中不少庙会得以承传至今;客家庙会表现出显著的地域特征;客家庙会顽强地保持着庙会文化的"本真性"。客家庙会的功能则表现在:它是对历史的记忆、对民俗的传承,在满足人们的宗教愿望及平衡人们心理方面发挥了一定的功能,并且,具有娱乐及休闲、促进商业贸易的发展等功能。
天后文化在梅州的俗化
作者:房学嘉  期号:第2期 来源:汕头大学学报(人文社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 天后信仰  水神崇拜  韩江流域  文化互动  俗化 
描述:梅州的民间信仰相当复杂 ,其中地方的水神、商业神祗信仰圈与外来的水神天后信仰圈互动 ,形成与沿海地区同中有异的天后信仰。近年来的田野考察实证 ,并参考地方文献 ,可以看出天后文化在粤东内陆山区已经俗化 ,在这个过程中 ,地方士绅在潮汕文化与客家文化互动过程中所扮演的角色起了重要作用
日据时期台湾香蕉产业与客家经济精英
作者:曾纯纯  期号:第4期 来源:台湾研究集刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家商人  香蕉贸易  日据时期  青果同业组合  六堆 
描述:其次,当时香蕉经济是项获利颇丰的新兴事业,客家精英纷纷弃教(儒)从商,重商思想和商绅阶层兴起,六堆客家人正式进入都市发展,从事海外贸易,而香蕉产品的商业化也促使客籍农民愿意承担风险提高植蕉面积与产量,带动了六堆地区整体发展,显见当时客家人在香蕉产业里具有举足轻重的地位。