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条
连城美食“涮九品”、“白鸭宴”
作者：
李贞刚
期号：
第3期
来源：
福建史志
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
“涮九品”
“白鸭宴”
饮食文化
连城
民俗文化
描述：
有人说，游览连城冠豸山后，不去尝一尝有名的传统名菜——涮九品、白鸭宴，会令人留下十二分的遗憾。这几年到连城冠豸山的游人很多，在美食城品尝客家最有特色的传统火锅名菜“涮九品”和清蒸“白鸭宴”，更成为当地一道亮丽的旅游风景线。
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