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探访“客家黄酒之都”河源
作者:   来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 何 鑫 9月21日起,为客家黄酒“量身打造”的《广东黄酒》地方标准,将正式实施,由此传承千年的客家黄酒以及神秘的“客家黄酒之都”走到了万众瞩目的聚光灯下。 原本是“小众化”的客家黄酒为何要推动地方标准诞生?背后又有着怎样的战略构想?上周,应《广东黄酒》客家黄酒标准负责起草单位—
客家山歌热唱新加坡
作者:秦小辉  来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家山歌早已声名远播 文/羊城晚报记者 秦小辉 图/羊城晚报记者 王俊伟 20日晚,2012年广东省客家山歌擂台赛暨第三届八省客家山歌邀请赛颁奖晚会在东莞凤岗镇体育文化广场圆满拉下帷幕。本次比赛聚集了粤桂台闽赣川琼豫等8个主要客家省份以及新加坡、马来西亚、加拿大等海外参赛队。赛后,一场被
客家传统美食如何俏销四方
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 宽敞明亮的黄元米馃生产车间。 员工正在包装黄元米馃。 ○吴建光 记者刘念海 赖天然 文/图 近日,在赣县富强农业合作社大院内,一箱箱包装精美的黄元米馃被装上货车,准备运往各地销售。对于“黄元米馃第一村”——赣县田村杨梅村的农户来说,“黄元米馃”已经超越了单纯的小吃,是一份祖祖辈辈传承
“客家文化的自觉性让我感动”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 摄制组在大埔深入到陶瓷生产车间采访。(照片由丘佳纳提供) ●本报记者李少凤通讯员林文昌 8月27日,中央电视台中文国际频道“华人世界”栏目百集大型系列节目《客家足迹行》摄制组一行来到梅州,对我市各县(市、区)的建筑、饮食、民俗活动以及杰出乡贤等具有鲜明客家文化特色的项目和人物等进行深入采
闽台客家民间文化的共同特征
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 闽西是客家祖地,唐宋以降,北方士民大量流人集聚在闽粤赣边,汉文化与南方土著文化相互交融,形成客家文化;更重要的是,这里浩浩南流的汀江,既为当地经济发展提供了浇灌、航运和对外开放的通道,相对高峻的大山又有助于保存固有的文化内核,以至于灿若星辰的客家民间文化事象得到保持,而没有在时代的脚步中被外来文化
客家菜:咸香浓郁齿留香
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
“川闽客家合作前景广阔”
作者:钟德彪  来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:【记者】请问陈教授,你能否介绍一下你的身世?对闽西有何感想? 【陈世松】根据世代留传下来的一部家谱(四川三台《陈氏族谱》)记载:“吾族自闽省以来,未暇悉载。但即延平府贡川迁于龙岩州漳平县永福里蓝田乡,建置宗祠,祠宇相传,约有十余辈。”祖先来不及悉载的家世,留给我这个学历史出身的后辈来整理。为探寻祖先
平远首届程旼文化节载五福耀客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 广东省评定的“南粤先贤”程旼,是客家人文鼻祖。这已是众人皆知。然而,经考证得出的“1600多年前程从中原带来‘福’文化落户平远”的历史结论,却鲜为人知。1600多年前,程旼从中原南迁到平远带来“福”文化,造福一方,为百姓谋福利,从此平远亦称“福地”。程旼·福文化造“福”客家文化的故事,恒久隽永。今
擦亮客家文化生态保护实验区这块金字招牌
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:南方日报评论员 编者按《南方日报》12月24日南方论坛专栏刊登题为《擦亮客家文化生态保护实验区这块金字招牌》的评论员文章,阐述国家文化部批准设立的客家文化生态保护实验区在梅州正式挂牌,对推动梅州
陈菊芬:与客家山歌结下不解之缘
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:陈菊芬是广东技术师范学院音乐系的声乐教师,但在许多喜欢客家山歌的人的心目中,她却是一颗璀璨的明星。她把客家山歌从家乡唱到省城,又从省城唱到省外,唱到南洋岛国新加坡。由她演唱的客家山歌CD专辑,不但得到众多歌迷喜欢,而且被海峡两岸许多电台、电视台热播。熟悉她的人们多亲切地称她为“菊子”,而喜欢她的歌的