检索结果相关分组
- 客家地名
- 作者：郭真义 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [漫笔话客] “逢山必有客，无客不住山”，这是由于客家人是客居地的后来者，反观生活条件较为优越的平原地区，多已为其他民系所占有。所以，从中原南来的客家人多居住在山区，实在是由于情境所迫的无奈。我以前觉得，居住在山区，虽有交通不便，野兽滋扰之弊，但亦由于其相对闭塞，应有不易受外界影响而自成一统的
- 客家鱼冻
- 作者：邱晓冬 来源：人民日报海外版 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述：在赣南客家人中，吃鱼的方法很多，有蒸鱼、炒鱼、粉鱼、炸鱼、腌鱼、霉鱼，在此单说客家鱼冻。$$鱼冻的做法十分简单，把剖好洗净的鱼切成大块，待锅内油热时倒入翻炒，加少许酒、生姜去腥味，倒入冷水，小火熬，待汤变成白色时，加入盐、味精即可起锅，再把鱼汤滤出做冻。冬天自然冷却几个小时，鱼汤便成了鱼冻；夏天待汤
- 去“农家小院”品地道客家菜
- 作者：胡倩 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 如果你是吃货，那么对于客家菜一定不会陌生。与其他菜系相比，客家菜总带有浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色，在漳州天下广场C区有一家“客家楼”，里面还装饰了斗笠、蓑衣、风车、石磨等农家工具，让人颇有种在“农家小院”里品尝地道客家菜的味道。 店老板胡先生介绍，中国客家菜之乡在长汀，他以及
- 梅县客家主场战平青岛海牛
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者刘晨村）经过90分钟的鏖战，梅县客家足球队在昨日下午进行的中乙联赛1/4决赛首回合的较量中，主场与劲旅青岛海牛队0:0战平。副市长李远青和前国家队主教练戚务生到场观赛，与数千名球迷一起为球队加油助威。 本场比赛青岛海牛队以中乙联赛北区第一名的身份前来挑战，该队在前国脚宿茂臻执教下本赛季保
- 客家村镇银行仲元支行开业
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯昨日上午，客家村镇银行仲元支行在梅城江北仲元路正式开业。副市长叶胜坤出席开业仪式并讲话。 据了解，作为全省山区市首家开业的村镇银行，客家村镇银行自去年11月成立以来，经营业绩不断攀升，综合竞争力日益增强，截至今年6月底，各项存款余额接近1.8亿元、贷款余额1.26亿元。 叶胜坤对客家村镇银
- 客家村落有座西式学堂
- 作者：曾海城 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：社区名片 田心社区位于坪山新区的最东部，与惠州市大亚湾规划区相接，在这座客家错落中，有一座颇具历史的西式学堂。建于1931年的南中学堂，是深圳最早的新式学校之一，也承载着老一辈田心人的记忆。南中学堂是一栋二层的西式建筑，白墙灰瓦，墙体有些剥落，只剩外廓，每层8个石制窗框，楼房右侧一部分以及一边墙壁
- 客家民俗表演最吸睛
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 16日，在第十七届世界客属石壁祖地祭祖大典现场，年过六旬的老人谢应生戴着老花镜，正聚精会神地用刻刀雕刻木活字。他时而放下木活字远观，时而用刻刀小心地将多余部分剔除，脸上流露出满意的笑容。 在活字印刷对面，70多岁的老人伊达强正与他的团队表演祁剧《珍珠塔》。所有演员都涂着夸张
- 客家“鸡肠面” 连允东
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 平时爱吃面条的我，近年来走南闯北，既品尝过陕西岐山的“臊子面”、兰州的“拉面”；也享用过杭州的“猪肝面”、龙岩的“阳春面”。这些面食虽风味各异，但总不如家乡的“鸡肠面”那样滑爽适口、风味独特。 我的家乡是宁化的一个小山村。鸡肠面，形似鸡肠，其实并无鸡肠，是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食。儿时，我常盼
- 客家好媳妇 十年照料五位老人
- 作者：吴林增 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：导报讯（通讯员 黄水林 记者 吴林增）黄四华用行动诠释：百善孝为先。10年，她悉心照料5位老人，却没有一句怨言。 龙岩连城县莲峰镇姚坪村，这名客家妹子日前被评为连城县2013年十佳好媳妇。 黄四华今年刚刚30岁出头。2003年6月，从邻村的鹧鸪村嫁到姚坪马家时，她还是一个年仅21岁的女孩。 刚当上新