检索结果相关分组
- 樟木頭客家山歌韻味新
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：樟木頭客家山歌韻味新 廣東東莞市樟木頭鎭因吸引香港等地外來投資較多而有“小香港”之稱，從民間藝人了解到，該鎭客家山歌創作隊正嘗試利用已有千年歷史的客家山歌素材，創作具有客家特色的通俗歌曲和藝術歌曲，從而讓客家山歌更具時代氣息、更易在民衆間流行。 客家山歌與時創新 “樟木頭我的好家鄕，南連香港太平洋，
- 驿道悠悠话古今
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 杨村坊式亭。 温礼明 摄 秋溪老街古驿道。温礼明 摄 李方圆 特约记者赖於艳 阳春时节，细雨蒙蒙，撑一把油纸伞，徜徉在琴江河畔被学者称为“客家驿道”的石城县通往旧汀州府宁化县石壁镇的古驿道上，光亮圆润的鹅卵石、泛着青苔的古城墙、微微翘起的马头墙构成了一幅古朴淡雅的水彩画。 顺着
- 驿道悠悠话古今
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲杨村古驿道上的坊式亭极为罕见，是牌坊与茶亭合二为一的清代客家建筑。 ▲秋溪老街古驿道。 李方圆 赖於艳 阳春时节，细雨蒙蒙，撑一把油纸伞，徜徉在赣州石城县的琴江河畔，在这条被学者称为“客家驿道”的石城县通往旧汀州府宁化县石壁镇的古驿道上，光亮圆润的鹅卵石、泛着青苔的古城墙、
- 赣南酒中奇葩 客家浓情献上
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净，江西白酒中的奇葩！”这是江西食品工业协会余秘书长对章贡王洞藏原浆的评价。 具有28年江西白酒行业经验的余秘书长，对江西白酒生产业的发展了如指掌。他说，章贡酒业是江西重点白酒生产企业之一，在江西白酒行业中的地位响当当。“在我省，用‘洞藏’酿酒的企业目前还不多，响当当
- 世界长寿乡蕉岭客家人的饮食探秘
- 作者：钟祝生 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 日前我市的蕉岭县被授予“世界长寿乡”称号。该县人均寿命显著提高，寿星人数不断增多，主要得益于优美秀丽的生态环境和各种绿色原生态食品，并具有当地客家人鲜明的特色饮食。 蕉岭客家地区的主粮是稻米。以稻米为原料，通常制作成“饭”和“粥”两种熟食；杂粮有番薯、芋头、树番薯（即木薯）、南
- 取缔污染企业20多家 呵护客家母亲河源头 长汀
- 作者：李永安 黄俊 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：10月中旬，中华环保世纪行采访组前往长汀，对长汀学习、宣传、贯彻《龙岩市人大常委会关于加强汀江流域水资源保护的决定》（以下简称《决定》）实施情况进行专题采访。记 者注意到，长汀在贯彻实施《决定》过程中，抓住契机，加强宣传和监测力度，有的放矢地查处污染源，特别是在新上的农副产品加工基地建立高标准污水
- 见龙围畔酒飘香龙门地派村民骆良带继承家传酿酒技术，酿制客家
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲骆良带掀开酒坛子，酒香扑鼻而来。 ▲酿酒的工具简陋而传统。 凡人星空系列报道 在偏远的龙门县地派镇渡头村新围村民小组，有一位名叫骆良带的酿酒能手，她继承家传的酿酒技术，采用土法酿制的客家米酒格外醇香，不但在当地闻名，到地派天堂山景区的游客，也大多会慕名登门参观、
- “低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中，“清淡”是主要特
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品，同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中，“清淡”是其主要特色，这符合现代健康学的低盐要求，但健康营养专家提醒，“低盐”并不是越低越好。适当控制好盐的摄入量，将其保持在一定的控制范围内，才是科学健康的“
- 客家嫁女礼数习俗
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●宁江炳 客家人嫁女独具风情，其风俗保留了中原民族的古风，极为郑重和隆重，虽然随着时代的变迁，许多习俗去繁就简了，但主要的精髓还是一脉相传的，笔者曾就此写过《建宁客家嫁女习俗》，下面再就女方和新嫁娘从定婚到行嫁及嫁后一定时期的收礼（红包）和出礼（红包）的习俗略述如下： 定婚（俗称押鞋样）时有见面
- 客家菜与时俱进再出发
- 作者：梁旭华 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 开锅双丸 客家咸香鸡 河源油豆腐 土猪肉酿油豆腐 腊肉炒广宁笋 清水煮苦麦菜 虾仁焖水蛋 艾糍 鲩鱼酿豆腐 鲜五叶神炖土猪汤 姜葱炒牛肉，用的是车田水牛，不经腌制，熟度恰好 文/羊城晚报记者 梁旭华图/Terry 曾几何时，客家菜在广州遍地开花，没想到风