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客家黄酒进入“品牌时代”
作者:   来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 何 鑫 黄酒、啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。客家黄酒则是我国黄酒体系中重要分支。但遗憾的是,多年来客家黄酒囿于甜腻的口感,始终无法进入餐饮和大众消费,仅限于家庭炖鸡煮鱼坐月子使用,产量和销量无法突破。如今,随着《广东黄酒》地方标准的实施,原本“小而散”的客家黄酒将进入“品牌时代”
客家小吃进军漳州超市
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “一元2个,共20个,10元……”7月25日,在漳州市丹霞路大型超市——艾美生鲜超市客家小吃美食区,一名略带客家口音的中年妇女正热情地将一袋香喷喷的水煎包递给顾客。 张县珠,45岁,宁化县安乐乡马家村人。1988年,揣上高中毕业证,她毅然前往漳州打拼。26年来,她辗转服装厂、快餐店、超市。2001
永定客家土楼的六大特点
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:永定县现存土楼23000座,遍布全县每个乡村。其中清代以前的约占1/3,圆楼有360多座,具有代表性的土楼近3000座。永定客家土楼具有以下六大特点: 特点一:源远流长,最古老土楼1300年以上 唐末宋初以前,永定就有客家先民居住,元以前以“堡”、“寨”命名的村子或土楼有40多个,元后期土楼已
邱绍芳拜访美国客家会馆
作者:蔚宇  来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 美国客家会馆的客家文物。 (侨报记者蔚宇摄) 总领事邱绍芳(前排中)与客家会馆的乡亲们在客家会馆合影。(侨报记者蔚宇摄) 总领事邱绍芳(后排右)在客家会馆听取客家乡亲与央视导演谈如何拍片。(侨报记者蔚宇摄) 【侨报记者蔚宇4月16日洛杉矶报道】为了探访海外客家人及客家文化在海外的发展及传
客家元素·客家研究·客家产业
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [客地漫笔] 2009年11月底,我们赴台湾屏东美和技术学院参加“第六届客家学术研讨会”。走进屏东,到处都充满着客家元素。美和技术学院会场前,悬挂着学生们制作的大幅客家染花布、客家妇女穿的蓝布衫;会间的茶叙吃的是客家发粄、甜粄等;会议讨论的是客家历史、文化和语言,以及客家旅游
大山深处暗藏客家民居“博物馆”
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:文/图 记者叶仕欣 通讯员朱迪光、饶延志、何碧帆 记者昨从梅县文化广电局获悉,在当地党委政府的支持和嘉应学院师生的帮助下,地处梅县水车镇一个名不见经传的无名小村——茶山村,被作为梅州市唯一一个具备“广东历史文化名村”评审条件的自然村,向省申报“广东历史文化名村”。目前申报材料已通过梅县建设和文
中国客家第一大县博白印象记
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【撷英】 广西博白何谓“中国客家第一大县”?这里主要是指其客家人口而言。博白县,古称白州,自古以来是客家人的聚居地。地处广西东南部,东邻广东省湛江市,南依北海市,西接钦州市,北靠玉林市的玉州区。全县总面积3835平方公里,辖28个乡镇325个行政村,人口178万,经专家考证,其中客家人口145万
客家传统民居建筑中的“书卷”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 雁洋镇桥溪村宝庆居“诗书礼乐” 松口镇南下村张榕轩故居“虎踞龙蟠” 雁洋镇桥溪村继善楼“法肃询严” 隆文镇岩前村秉彝庄“名扬中国;和气恒集” 梅县城东镇玉水村垂裕楼“天伦乐事”书卷装饰 梅县程江镇铁炉潭村庆云庐的书卷装饰  图文∕朱迪光
记者亲历:客家小镇故事多
作者:赵新兵 陈键兴  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 坐落在美浓镇的钟理和纪念馆 在南台湾采访“客家庄”,当地朋友大都推荐美浓:“到那里看看吧,美浓是南部客家地区最具代表性的小镇,也是台湾客家文化坚守的最后堡垒。” 自高雄市区驱车东北行一个多小时,便到了属于客家“六堆”中“右堆”的美浓。徜徉于山环水绕的小镇,但见美浓河流水淙淙,
北埔:一个客家村的家园守望
作者:陈键兴 赵新兵  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [记者亲历]   1834年,台湾府淡水同知李嗣邺授意客家垦首姜秀銮与闽南富绅周邦正合组垦号,以客家人为主的垦民来到新竹一个叫“北埔”的偏僻山乡。一百七十年时光流转,如今的北埔成了北台湾客家聚落的重要标本,与高雄的美浓南北呼应。 记者来到北埔,是在一个初冬的晴日里,古镇仿若一位年迈的老者,