检索结果相关分组
- 龙南客家山歌
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □张文锋 龙南于南唐保大十一年（公元953年）建县，迄今已有千余年的历史，在漫长的历史进程中积淀了深厚的客家文化底蕴。龙南山歌最有名的就数杨村过山溜了。古时的杨村尚属荒蛮之地，人烟稀少，距龙南县城又山高路远，由于地处赣粤边际，当地百姓的交际购物、人情往来一般就去与之毗邻的广东连平、和平等地。古时
- 客家人的服饰
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □邱金湟邱育斌 客家是中国汉民族的一个庞大的民系共同体。长久以来形成的客家文化，虽然仍源于中原文化，但又与当地居民的风俗习惯相融合，形成了客家人自己的特色。从客家服饰来讲，就可见一斑。 客家衣着讲究朴素实用，宽敞简便。在色调方面，喜欢素色，以蓝、黑、灰、白色为主，除少数妇女有镶边衣着外，很少
- 梅州 客家山歌
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，千百年来，广泛流传，久唱不衰。2006年，梅州客家山歌经国务院批准被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 客家山歌有劳动歌、劝世歌、行业歌、耍歌、逞歌、虚玄歌、拉翻歌、谜语歌和猜调、小调、竹板歌等。各种歌词结构大致相同，每首四句，每句七字，逢一、二
- 悠悠夏日，品味客家风情
- 作者：游 踪 来源：深圳特区报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 游 踪 客家人是一个具有显著特征的汉族分支族群，千百年以来，客家人极力保留着自己独具魅力的文化，使客家文化既传承了中华民族优秀的汉族文化，又与时俱进地创造出了丰富多彩独有的文化。这个夏日里，不妨去品味下传统的客家风情。 在“雁南飞”偷得浮生半日闲 坐落于粤东北山区的梅州，居
- 客家小吃自家制作
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【客家美食】 现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心，但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情，而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实，在家制作中国手工美食，需要的工具比烘焙蛋糕简单，一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可，而且出来
- 客家名菜美味天成
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲厨师正在制作客家名菜娘酒鸡。 爱上一座城市，也许有千万个理由，但一座城市的特色美食，却永远是人们心中的王牌诱惑。梅州，是“中国客家菜之乡”。那久负盛名、独具特色，美味天成、可口可心的客家菜，成为广大游客爱上梅州的一个重要理由。 客家菜自成一家 客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。千
- 苏东坡与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [掌故] 苏东坡（1036—1101），北宋著名的文学家、书画家，还是一位著名的美食家。他虽然不是客家人，却与客家人结下了不解之缘，在客家美食史上留下许多佳话。 1047年，苏东坡之父苏洵游学赣州，住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间，钟家热情相待，与钟家
- 客家古代家训
- 作者：江舟 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：家训（亦称“家戒”）是客家尊长（祖父或父亲辈）教育子女如何治家、做人的训导话或家庭中约束后代子孙的规则。三国时，诸葛亮写过《示儿》《戒外甥》，即所谓“我今方少年，志当存高远”、“淡泊以明志，宁静以致远”……旨在要他们树立远大志向，向古代圣贤学习，不要追求功名利禄，不能做庸 俗的人。古代客家人祖先多