检索结果相关分组
- 客家菜要努力增强影响力
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：朱权 据媒体报道，潮菜作为粤菜的唯一代表入选上海世博会的“八大菜系”，而粤菜的代表之一客家菜却落选，部分客家菜名店对此颇有微词。平心而论，在中国八大菜系——粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘中，无论以何种标准区分，客家菜都被隐于闽粤等菜系支系中难呈其个体身份。如此境况，相对近几年随着对客家文化的深入探
- 客家桐花祭 浪漫进行时
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 桐花婚礼中身着古装的新人。 王连伟摄 每年的3月至5月，岛内从中部到北部，漫山遍野的油桐树上盛开着朵朵白色小花，是登山赏花的好时节。 客家人每到油桐花开的季节，都有祭祀油桐树的习惯。2002 年，台湾“客委会”因应客家人的习俗，将桐花与客家人的历史渊源强化为每年台湾重要的文化创意盛事，创办
- 以传承客家饮食文化为己任
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈钢文一边烹饪一边向学生讲解。（连志城 摄） ●见习记者 黄焱 本报记者 李少凤 梅州农业学校烹饪老师陈钢文从小就与“味道”结下不解之缘，现在他的目标是“传承客家味道”。他认为一个城市的“味道”是积淀了厚重的饮食文化，最能留住人的。 陈钢文是广东省首个享受国务院特殊津贴专家的中
- “山城”五月访桐花：——苗栗“客家桐花祭”侧记
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：叠嶂之间世代生息，并传承着有深厚底蕴、别具特色的客家文化。从台北到苗栗坐一个半小时台铁，顺利会师负责行程
- 大善大爱知行合一，生动诠释客家美德
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ■高讯/供图 ■张明湘 最近，梅州好人廖乐年的感人事迹，成了国内外诸多媒体争相关注的焦点。掩卷沉思，我不禁为廖乐年这位客属归国华侨“笃学尚行、止于至善”的义举所深深打动。仔细品味，件件善举，平凡之中见伟大，无不折射出海外粤侨爱国爱乡的家国情怀，彰显着尊道厚德、乐于助人、无私奉
- 丘 峰：构建大客家旅游文化长廊
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 人物简介：丘峰，广东梅县人，上海社会科学院教授、同济大学特聘教授、中国作家协会会员、世界华文作家协会理事、中国小说学会理事、广东梅州市发展战略顾问、上海客家联谊会会长。 众所周知，开发山区生态资源和人文资源发展旅游事业，是梅州经济发展的重要方面。要发展梅州旅游事业，就要在“大客家
- 大力发展客家文化经济的“四个着力”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：市委讲师团廖坚 一、着力挖掘客家文化资源 底蕴丰厚、博大精深和源远流长的客家文化，是中华优秀文化中的瑰宝，为文化经济的发展奠定了坚实基础。应当说，这是目前很多地方不可比拟的文化优势。挖掘客家文化资源要成为发展客家文化经济的重要依托。梅州应将物质和非物质的客家文化进行保护整理、筛选升华，对能够促进
- 品牌战略提升客家美誉 ——解读“雁南飞效应”系列报道之三
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 进入雁南飞，游客都能感受到景区员工的优质服务。（钟小丰摄） ●本报记者何碧帆实习生罗锦莉 品牌是企业的灵魂。“要做就做最好！”宝丽华集团董事局主席叶华能时常挂在嘴边的这句话，16年来，雁南飞孜孜以求，成功锻造了以客家文化和茶文化为主题的旅游精品。 如何锻造品牌？雁南飞人凭借的是
- 品牌战略提升客家美誉 ——解读“雁南飞效应”系列报道之三
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 进入雁南飞，游客都能感受到景区员工的优质服务。（钟小丰摄） ●本报记者何碧帆实习生罗锦莉 品牌是企业的灵魂。“要做就做最好！”宝丽华集团董事局主席叶华能时常挂在嘴边的这句话，16年来，雁南飞孜孜以求，成功锻造了以客家文化和茶文化为主题的旅游精品。 如何锻造品牌？雁南飞人凭借的是
- 名菜名镇民富 ――记“中国客家美食名镇”连城县
- 作者：吴福瑞 黄水林 项华宗 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：8月初，连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”，9月13日，受中国饭店协会委托，中国烹饪大师、国家级评委童辉星为新泉镇正式授牌，该镇成为全国第一个获此命名的乡镇。镇党委书记陈金龙告诉我们：“新泉镇以客家美食为突破口，打品牌、树形象，做大做强美食产业，现在拥有了名 菜、名厨，成为美食名