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河源生態文明典範客家文化重鎮
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 碧波浩淼的萬綠湖。黎房新 攝 作為嶺南著名旅遊勝地的河源,始終把生態文明建設放在首位,她擁有華南地區最大人工湖泊——萬綠湖,湖水常年保持國家地表飲用水I類標準,森林覆蓋率更達73%,空氣質量優異,負氧離子充沛,成為廣東省重要的生態屏障。 這方水土不僅養育了300多萬勤勞淳樸的客家兒女,
客家人的”贱名”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 以前,父母要将一个刚刚降生的男婴抚养成人实非易事。于是,客家人渴望后代健康成长的心理显得异常强烈,他们坚信男孩名喊得越“贱”,就越易“带大”,于是就有了客家人的“贱名”。“贱名”大致有以下几种分类。 取名与女性有关,甚至有些乳名听上去纯粹就是女性。这种现象,多是受旧时代“男尊女卑”、“重
客家山歌“对唱”交响乐
作者:袁长乔  来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【深圳商报讯】(记者 袁长乔)记者从深圳市文体旅游局获悉,6月11日晚,在传统节日端午前夕,一场由深圳交响乐团演奏、传统客家山歌“华丽变身”的大型主题交响曲音乐会在广州星海音乐厅上演。该音乐会以《交响山歌·客家新韵》为主题,首次把客家山歌原生态唱法引入交响乐,以当代作曲技术和交响乐语言构建成一部优美
客家人的祖先崇拜
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 客家人虔诚祭拜土地伯公。胡家新摄 钟旎 春天来了,又到了扫墓的季节。 客家人十分重视祖先崇拜,尤其注重丧葬风水,感念祖先厚德。 通常,客家人祖先的骨殖盛在一个特制的金盎里,金盎就放置在山窝缓坡的一个洞穴中,俗称“寄岩”,即暂时寄放在山里,等修坟时再迁出。在客家人看来,为祖先挑选的墓冢或者修坟是非常
客家山歌要抢救
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 周宗胜 脍炙人口、健康向上的客家山歌,凝聚着客家人的聪明才智,她是客家人陶冶性情,交流思想,抒发情感的歌谣式山歌体,在鼎盛时期,有编唱基础知识的客家人,都能脱口而出,一气呵成。 客家山歌有三大特点,即时、即景、即兴。客家山歌内容丰富,有农事生产、日常生活,有子女教育、接人待物等,曾经涌
客家娘酒进补正当时
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 优质食活 文/记者吴婉虹 实习生杨宇鸥 广东人向来注重遵循时令以食进补,进入二月,细雨纷纷的立春时节带来了湿冷阴沉的气息,此时选择具有驱风祛湿、行气活血之功效的客家娘酒来煲汤进饮,可谓“对症下药”。 客家娘酒用蒸熟的糯米掺以酒醅发酵而成,又称客家米酒。在过去,客家娘酒是客家妇女生产之后的
客家人的尚红习俗
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 红色代表吉祥、喜气、热烈、平安,是中华民族最喜爱的颜色。客家人特别垂爱红色,认为红色有驱邪、压惊、镇妖之功能和逢凶化吉、祈福纳祥的作用。因此,事事都与红色联系一起,演绎了别样的客家风情。 贴红。百节年为首,过年是客家人最隆重、热烈和最红色的节日。挨家挨户都要贴红色对联,红色楣联,主要生产工具如
淡出的客家“尝新节”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 周宗胜 “新米煮新饭清香扑鼻,新菜煮美食垂涎欲滴”,这句话形容的是客家人在农历六月尝新节的情景。 然而,今年“小暑”节气间的吉日,本该隆重举办尝新节的客家人,像约好似的,竟无人提及,等到坊间谈及今年农户怎么不过尝新节时,夏收夏种已经基本结束了。“大暑”节气将至,谈及尝新节,已经“过期”
(地方風味)客家食“茶”
作者:賴晨  来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:客家食“茶” 生命源於水,健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食,故曰:食茶。客家人以山為家,得天獨厚,茶源豐富,此外,山區謀生艱難,瘴癘邪毒良多,食茶保健乃為人生要事。 講究的是擂茶。作為品粥
王老吉与客家人的传说
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 肖绍彬 王泽邦 王老吉是广东家喻户晓的名牌中草药饮料,风行近二百年,已打入北方市场,今年8月,王老吉荣获全球食品工业奖。 很多客家人喝过王老吉,但王老吉与客家人的情缘却鲜为人知,关于它的来历有一种说法。清嘉庆年间大埔县茶阳王姓21世养和公派下第五房人丁兴旺,不断外出发展,其中一