检索结果相关分组
- 文化表述与地域社会：宋元以来闽粤赣毗邻区的族群研究
- 作者：温春香 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 文化表述 地域社会 畲民 客家
- 描述：的客家人意识亦相继兴起，此后，除却极少量的畲民外，闽粤赣毗邻区基本被认为是中原南来的客家人的居所，正因为这种族群意识的伸张，加之民国时期的国族肇建的影响，导致了屡次的说客风潮。 因此笔者认为，对于中国
- 客家流行音乐的创作与实践：解析金曲奖入围客语专辑
- 作者：刘兴伟 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 日常生活 金曲奖 客家 流行音乐 实践
- 描述：過程採用深度訪談法及文本分析法，首先，針對金曲獎2003年（十四屆）設立客語音樂獎項之初至2009年（二十屆）的入圍專輯創作者為訪談對象，並藉由訪談獲取客家流行音樂創作者推薦的文本以作為文本分析之依
- 关西新围的建筑装饰艺术研究
- 作者：刘晶 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 关西新围 装饰艺术 客家 吉祥图案
- 描述：的艺术特色入手,通过对围屋里面的吉祥图案的艺术形象、内涵、意义的分析,来探究客家人对美好生活的向往。第一章,绪论主要介绍本文的研究目的与意义,国内外研究的现状,以及研究方法。第二章,介绍关西新围
- 客家围屋建筑装饰艺术研究
- 作者：朱艳芳 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 装饰艺术 围屋建筑 客家 地域 文化内涵
- 描述：屋建筑个案进行详细的调查分析研究，深入探寻在这个客家聚居区内的围屋建筑装饰艺术文化特色，以此深入认识客家围楼式民居建筑在中国传统民居建筑历史上与文化上的价值，推动传统建筑装饰手法在现代装饰艺术中的借鉴和发展，促进对中国传统特色民居建筑及装饰的保护和对地域性传统文化的传承与发扬。
- 苗栗樟脑产业的镶嵌与转型-以东华樟脑厂为例
- 作者：赖怡瑾 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 樟脑产业 客家族群 族群分工 镶嵌 转型 个案研究 东华樟脑厂
- 描述：；再以訪談方式獲取東華樟腦廠相關經營背景的資訊。透過「制度鑲嵌」、「轉型建構」、「族群分工」三大面向探討樟腦產業發展變遷脈絡與客家族群經濟，研究發現歸納如下：（一）樟腦從功能尚未被發跡轉變為競爭掠奪目
- 土地与认同：美浓地区客家垦拓传说之研究
- 作者：林欣育 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 土地 认同 美浓 客家 传说
- 描述：，從開基傳說以至於安定發展的宗教傳說，試圖探索當時客家先民們歷經動亂與墾拓的流離而後對這塊土地產生的認知與認同。進而發現先民們在這塊土地上的開墾、生息與發展，歷經動亂侵略後終能安居樂業，實屬不易，除了
- 高品质梅乾菜之利用及风味分析
- 作者：胡乃文 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 酸菜 酸菜尾 梅乾菜 废弃物再利用 罐头 风味
- 描述：的呈味也有貢獻，其組成包含棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及亞麻酸，菜中所含的脂肪酸於醃漬發酵時期會與微生物所產之醇類經酯化形成高碳數的酯類而帶特殊風味，在香氣方面，鑑定出市售梅乾菜與酸菜尾製造之梅乾菜中有
- 广西博白客家“做斋”仪式音乐研究
- 作者：李臻 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 做斋 仪式音乐 音乐功能 文化
- 描述：关系,并对其进行了多角度的文化阐释。全文分为以下几个部分:第一章“做斋”仪式生存背景。从仪式生存的自然环境、客家文化、风俗民情与民间信仰等方面,对“做斋”仪式音乐的生存背景做了简要的介绍。第二章“做